• +8618437960706
  • دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است

بررسی اثر روش‌های مختلف خشک کردن بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی، فیتوشیمیایی و

خشک کردن رایج­ترین روش­ نگهداری از گیاهان دارویی و معطر و حفاظت از ترکیبات بیوشیمیایی آنها است. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که از بدن در برابر خسارات ناشی از رادیکال­های آزاد محافظت می­کنند. به‌منظور بررسی اثر ...

به خواندن ادامه دهید

سیلیکون

سیلیکون یک عنصر غیرفلزی با عدد اتمی 14 و نشانه‌ی اختصاری Si است. در جدول تناوبی، سیلیکون در گروه مشابهی با کربن قرار گرفته است و وابسته‌ نزدیک کربن است. سیلیکون در کنار اکسیژن است، فراوان‌ترین ...

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان چیست؟ چرا به آن اکسیر جوانی می‌گویند؟

ویتامین‌های آنتی‌اکسیدان شایع شامل ویتامین E، ویتامین C، ویتامین A، اسید فولیک و بتاکاروتن هستند. آنزیم‌ها نوعی از مواد آنتی اکسیدان هستند که به وسیله پروتئین‌ها و مواد معدنی، که قسمتی از ...

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان چیست؟ بیشترین آنتی اکسیدان در چیست؟

آنتی اکسیدان ها مواد بسیار مفیدی هستند که نقش زیادی برای سلامتی بدن دارند. بدن از میلیارد ها سلول تشکیل شده است، این سلول ها در طی انجام پروسه ی تبدیل غذا به انرژی که یک روال طبیعی است، موجب تولید رادیکال های آزاد می شود.

به خواندن ادامه دهید

تعیین میزان ترکیبات فنولی و قدرت آنتی‌اکسیدانی پوست میوه خرمالو

در مطالعه حاضر، میزان ترکیبات فنولی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پوست خرمالو مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور از حلال‌های اتانول و متانول با نسبت اختلاط 1 واحد پوست و 5 واحد حلال و به روش ...

به خواندن ادامه دهید

مزایا و فواید آنتی اکسیدان چیست و در چه محصولاتی پیدا می‌شود؟

فواید و خواص آنتی اکسیدان چیست؟ مواد حاوی آنتی اکسیدان چه تاثیری برای پوست دارند؟ ... ممکن است بی ضرر بودن این محصولات در پژوهشها تایید شود، اما اثرات مثبت مورد ادعای سازندگان در بسیاری از ...

به خواندن ادامه دهید

اثرات کاربرد سیلیکون در بهبود رشد و کاهش تنش اکسیداتیو گیاهان برنج تحت

در حالی که کاربرد سیلیکون تحت کمبود روی وزن تر ریشه را 47 درصد، وزن تر بخش‌هوایی را 7/64 درصد و وزن تر کل گیاه را 5/61 درصد نسبت به گیاهان فاقد سیلیکون در همین تیمار افزایش داد. کاربرد سیلیکون در ...

به خواندن ادامه دهید

بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی و تجزیه و تحلیل فیتوشیمیایی عصارة قارچ‌های

بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی به روش دیفنیلپیکریل هیدرازی (dpph): بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌ها با استفاده از رادیکال‌های پایدار dpph به روش برند - ویلیامز و همکاران 5-10 × 6 مولار به 9/3 میلی‌لیتر محلول dpph، اضافه و به ...

به خواندن ادامه دهید

مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی

ویتامین C ، آنتی‌اکسیدانی بسیار قوی است که از آنتی‌اکسیدان‌های دیگری، مانند ویتامین E، محافظت می‌کند. با مصرف مقدار قابل ملاحظه‌ای ویتامین C، می‌توان از سلول‌های مغز و نخاع، که اغلب در ...

به خواندن ادامه دهید

پایگاه مرکز اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی

با توجه به آثار نامطلوب آنتی اکسید ان های سنتزی بر روی بدن انسان و با علم به خطر تجمع مواد مضر ناشی از اکسیداسیون چربی ها و روغن های خوراکی استفاده از آنتی اکسیدان طبیعی یک راه حل منطقی است. در این مطالعه خاصیت آنتی ...

به خواندن ادامه دهید

بررسی اثر روش‌های مختلف خشک کردن بر فعالیت آنتی‌اکسیدانی، فیتوشیمیایی و

هدف از این تحقیق بررسی تاثیر نحوه خشک کردن گیاه دارویی مرزنجوش بخارایی برکمیت و کیفیت اسانس، ترکیبات و فعالیت آنتی­اکسیدانی مرزنجوش و انتخاب بهترین روش خشک کردن برای حصول بالاترین میزان ...

به خواندن ادامه دهید

اثرات تغذیه سیلیکون بر کاهش تنش اکسیداتیو ناشی از شوری در گیاه

در این پژوهش اثرات تغذیه سیلیکون در گیاه آرابیدوپسیس تحت تنش شوری در شرایط کشت هیدروپونیک مورد مطالعه قرار گرفت. آزمایشات در قالب طرح کاملاً تصادفی و به صورت فاکتوریل انجام شد. فاکتور اول، شوری در سطوح 0، 50، 100 و 150 میلی ...

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان چیست ؟ انواع آنتی اکسیدان طبیعی

نام آنتی اکسیدان. نام تجاری. موارد مصرف. آسکوربیک اسید و ایزومرهایش (ویتامین c). e300. آب میوه ها / نوشابه های گازدار / نوشیدنی الکلی / آبجو / میوه های یخ زده / کنسرو میوه ها و سبزیجات / سوسیس / گوشت خرد شده / پودر شیر / روغن مرکبات

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان‌ های موجود در زعفران را بشناسید | ماه چین

آنتی اکسیدان‌ های موجود در زعفران به دو دسته کلی ترکیبات فنولی و ترکیبات فلاونوییدی تقسیم می‌شوند و بیشترین میزان حضور این مواد در قسمت کلاله (قسمت قرمز رنگ) زعفران می‌باشد. در هر گرم از ...

به خواندن ادامه دهید

معرفی غذاهای سالم سرشار از آنتی اکسیدان | مجله سلامت حال

آنتی اکسیدان ها ترکیبات موثری در سلامتی انسان هستند که نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها دارند. در این مقاله به معرفی غذاهای سالم سرشار از آنتی اکسیدان پرداخته شده است

به خواندن ادامه دهید

تاثیر تنش شوری بر میزان فعالیت آنتی‌اکسیدان‌ها و رشد گیاهچه ژنوتیپ‌های

به منظور ارزیابی اثر تنش شوری بر فعالیت آنزیم‎های آنتی اکسیدان و رشد گیاهچه ژنوتیپ­های گلرنگ آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار انجام شد. فاکتورهای آزمایشی شامل شش ژنوتیپ گلرنگ (اراک ...

به خواندن ادامه دهید

اثر محلول‌پاشی نانوکلات آهن بر فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی و عملکرد

میری ح ر و مینایی آ (1392) فعالیت آنزیم­های آنتی اکسیدان و ترکیبات بیوشیمیایی گیاه گاوزبان اروپایی (Borogo officinalis L.) در واکنش به تیمارهای تنش خشکی و اسید هیومیک. مجله تنش­های محیطی در علوم زراعی. 6(2 ...

به خواندن ادامه دهید

قرص آنتی اکسیدان

قرص آنتی اکسیدان از جمله محصولاتی است که نقش بسیار مهمی در سلامتی دارد. ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید دارو آنتی اکسیدان چیست؟! بهتر است بدانیدآنتی اکسیدان ها موادی هستند که رادیکال های آزاد بدن را از بین می برند و ...

به خواندن ادامه دهید

100گیاه دارویی پرخاصیت و پرکاربرد در ایران | ایده آل مگ

لیست ۱۰۰ گیاه دارویی پرخاصیت. در این قسمت می‌خواهیم به معرفی ۱۰۰ گیاه دارویی بپردازیم. در جدول زیر می‌توانید این گیاهان دارویی و مهم‌ترین خاصیت هرکدام از آن‌ها را مشاهده نمایید: ردیف. نام ...

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان چیست؟ – منابع خوراکی آنتی اکسیدان های کدامند – فواید آنتی

1.انار. یکی از منابع آنتی اکسیدان میوه انار است که باعث کاهش آسیب های پوستی ناشی از اشعه ماورابنفش و دفاع در برابر رادیکال های آزاد در پوست می شود. همچنین تولید کلاژن در پوست، سفت شدن پوست ...

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان چیست | فواید و عوارض مصرف زیاد آنتی اکسیدان

به‌عنوان مثال، برای جلوگیری از بیماری‌های چشمی، آنتی اکسیدان‌هایی که در چشم وجود دارند (مانند لوتئین)، ممکن است مفیدتر از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن باشند که در چشم یافت نمی‌شوند.

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان چیست؟ — به زبان ساده – فرادرس

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که به صورت طبیعی و سنتزی وجود دارند و ممکن است از بروز برخی از انواع آسیب‌های سلولی جلوگیری کنند یا آن‌ها را به تأخیر بیاندازند. فهرست مطالب این نوشته آنتی اکسیدان چیست؟

به خواندن ادامه دهید

بررسی اثر سیلیکون بر برخی ویژگی‌های رشدی، فیزیولوژیکی و فیتوشیمیایی

فاطمه بهشتی; سارا خراسانی نژاد. "بررسی اثر سیلیکون بر برخی ویژگی‌های رشدی، فیزیولوژیکی و فیتوشیمیایی گیاه داروئی Cannabis sativa L. در محیط کشت‌های خاکی و بدون‌خاک".نشریه علمی پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی, 10, 4, 1401, 45-62. doi: 10.30495/ejmp ...

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان چیست و منابع طبیعی و قوی آن کدام خوراکی‌ها هستند

‌آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین‌های ‌c و e و بتاکاروتن در جلوگیری از بیماری فساد ماکولای چشم یا پیری چشم و کاهش دید تأثیر مثبتی دارند.

به خواندن ادامه دهید

۱۵ خاصیت عجیب آنتی‌اکسیدان‌ها و ۱۱ ماده‌ی غذایی سرشار از آن‌ها

۱. سلامت قلبی و عروقی را افزایش می‌دهند. اگرچه همه‌ی آنتی‌اکسیدان‌ها از شما در برابر بیماری قلبی محافظت نمی‌کنند، اما تعدادی از آن‌ها مانند ویتامین‌های C و E، سلنیوم، مس و روی برای سیستم ...

به خواندن ادامه دهید

ارزیابی فیتوشیمیایی سمیت سلولی، آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی اسانس گیاه

با توجه به اثرات نامطلوب آنتی‌بیوتیک‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و داروهای ضدسرطان مصنوعی بر سلامتی انسان و افزایش مقاومت پاتوژن‌ها نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها، لازم است منابع ایمن و جایگزین برای این ترکیب‌ها شناسایی شوند ...

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان چیست و چه نقشی در بدن دارد؟ | سوپرابیون

نقش آنتی اکسیدان در بدن. مهم است که بدانیم اصطلاح "آنتی اکسیدان" به جای یک خاصیت تغذیه‌ای ، یک خاصیت شیمیایی را منعکس می‌کند. در حالی که رادیکالهای آزاد به دلیل ماهیت خود مضر هستند، اما آنها ...

به خواندن ادامه دهید

بررسی اثر سیلیکون بر برخی شاخص‌های مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی و بیان ژن

نتایج بیان ژن‌های badh و p5cs در شرایط تنش خشکی و سیلیکون در ریشۀ گیاه گاوزبان ایرانی:نتایج میزان بیان ژن‌های بتائین‌آلدئید‌دهیدروژناز و پرولین-5-کربوکسیلات‌سنتتاز در ریشۀ گیاه گاوزبان ...

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان چیست؟ — به زبان ساده – فرادرس

میزان آنتی اکسیدان‌های موجود در مواد غذایی ممکن است با پختن و حرارت دیدن افزایش یا کاهش یابند. لیکوپن‌ها آنتی اکسیدان‌هایی هستند که در گوجه فرنگی به وفور وجود دارند و مسئول رنگ قرمز آن نیز ...

به خواندن ادامه دهید

آنتی‌اکسیدان

آنتی‌اکسیدان. ساختار آنتی‌اکسیدانت گلوتاتیون. آنتی‌اکسیدانت‌ها یا پاداُکسَنده‌ها [۱] [۲] (به انگلیسی: Antioxidant) ترکیباتی هستند که مانع اکسیداسیون می‌شوند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که ...

به خواندن ادامه دهید

فلاونوئیدها چیست؟فواید آن ها برای بدن | جهان شیمی فیزیک

فلاونوئیدها همچنین عوامل آنتی اکسیدانی قوی هستند. آنتی اکسیدان ها به بدن شما کمک می کنند تا با مولکول های بالقوه مضری که می توانند به بدن معرفی شوند، مبارزه کند. بدن شما آنتی اکسیدان ها را به ...

به خواندن ادامه دهید

پاسخ سیستم دفاع آنتی‌اکسیدان گیاه گوجه‌فرنگی به تنش کم آبی و برهم‌کنش

پاسخ سیستم دفاع آنتی‌اکسیدان گیاه گوجه‌فرنگی به تنش کم آبی و برهم‌کنش آن با آسکوربیک اسید: نشریه زیست‌شناسی گیاهی ایران: مقاله 6، دوره 6، شماره 19، فروردین 1393 ، صفحه 57-72 اصل مقاله (542.28 k) نویسنده

به خواندن ادامه دهید

7 قهرمان آنتی اکسیدانی

7 قهرمان آنتی اکسیدانی. احتمالاً همیشه شنیده یا خوانده اید که آنتی اکسیدان ها برای بدن ما مفید هستند. اما این آنتی اکسیدان ها چه بوده و در بدن چه می کنند؟. آنتی اکسیدان ها ترکیبات طبیعی هستند که ...

به خواندن ادامه دهید

ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی اسانس میوه گیاه زنیان و تأثیر آن بر پایداری

روش کار: اجزای اسانس با GC/MS آنالیز شدند و فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس، با اندازه‌گیری عدد پراکسید و اسید تیوباربیتوریک نمونه‌های روغن کانولای حاوی غلظت‌های مختلف اسانس و آنتی اکسیدان سنتزی ...

به خواندن ادامه دهید

آنتی اکسیدان گیاهی چیست | نسخه گیاهی درمان بیماریها در طب سنتی حکیم اسکندری

مفاهیم: آنتی اکسیدان گیاهی از منظر حکیم اسکندری. آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که باعث محافظت در برابر آسیب سلولی ناشی از مولکول‌هایی به نام رادیکال‌های آزاد می‌شوند.

به خواندن ادامه دهید

همه چیز درباره آنتی اکسیدان ها، فواید و مضرات آن ها

ویتامین C: یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان های محلول در آب بوده و از مواد مغذی است که بدن به آن نیاز دارد. ویتامین E: آنتی اکسیدان اصلی محلول در چربی است که نقش مهمی در حفاظت از غشا سلولی در برابر ...

به خواندن ادامه دهید

دانلود مقالات ISI درباره آنزیم های آنتی اکسیدان + ترجمه فارسی

آنزیم های آنتی اکسیدان (به انگلیسی: Antioxidant enzymes) آنتی‌اکسیدان مولکولی است که قابلیت جلوگیری از اکسیدشدن سایر مولکول ها را دارد. طی اکسیداسیون الکترون ها از یک ماده به ماده دیگر منتقل می شوند و ...

به خواندن ادامه دهید

تاثیر تغذیه سیلیکونی بر پارامترهای فیزیولوژیک گیاه ذرت

سیلیکون اگرچه هنوز در زمره عناصری ضروری برای گیاهان قرار نمی گیرد و از آن بیشتر تحت عنوان شبه ضروری یاد می شود اما اثرات مفید آن در گیاهان به خوبی شناخته شده است. در پژوهش حاضر اثر غلظت های 0، 2/0، 1، 2، 4 و 6 میلی مولار ...

به خواندن ادامه دهید