- +8618437960706
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
به گزارش خبرگزاری برنا؛ آنتی اکسیدان ها ترکیب‌هایی هستند که در مواد غذایی مختلف مانند میوه‌ها، سبزیجات، مغزهای خوراکی و …یافت می‌شوند. آنها درمقابل آسیب مولکول‌هایی به‌نام رادیکال آزاد، از سلول‌ها دفاع می‌کنند.
به خواندن ادامه دهیدسیلیکون اگرچه هنوز در زمره عناصری ضروری برای گیاهان قرار نمی گیرد و از آن بیشتر تحت عنوان شبه ضروری یاد می شود اما اثرات مفید آن در گیاهان به خوبی شناخته شده است. در پژوهش حاضر اثر غلظت های 0، 2/0، 1، 2، 4 و 6 میلی مولار ...
به خواندن ادامه دهیدبررسی اثرات تغذیه سیلیکون بر روی رشد و فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدان در گیاهان کلزا تحت شوری
به خواندن ادامه دهیدبررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی به روش دیفنیلپیکریل هیدرازی (dpph): بررسی فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌ها با استفاده از رادیکالهای پایدار dpph به روش برند - ویلیامز و همکاران 5-10 × 6 مولار به 9/3 میلی‌لیتر محلول dpph، اضافه و به ...
به خواندن ادامه دهیدپودینه کوهی. پودینه کوهی یکی از موثرترین آنتی بیوتیک‌های طبیعی است که فعالیت آنتی اکسیدانی دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. یاس بنفش هندی یا نیم (چریش) نیم یا یاس بنفش هندی آنتی بیوتیک ...
به خواندن ادامه دهیداصطلاح خشکی به وجودنداشتن رطوبت کافی برای رشد طبیعی و کامل‌شدن چرخۀ زندگی گیاه اطلاق می‌شود (Manivannan et al., 2008).تنش خشکی از طریق اختلال در فرایندهای فیزیولوژیکی سبب محدودیت تولیدات کشاورزی می‌شود (Nasibi, 2011) و …
به خواندن ادامه دهیدبهترین شکل توصیه شده برای مصرف بروملین خوردن میوه آناناس است. ۴. ویتامین C. ویتامین C یک آنتی هیستامین طبیعی است که به راحتی پیدا می‌شود. ویتامین C در تعداد زیادی از میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد ...
به خواندن ادامه دهیدنقش آنتی اکسیدان در بدن. مهم است که بدانیم اصطلاح "آنتی اکسیدان" به جای یک خاصیت تغذیه‌ای ، یک خاصیت شیمیایی را منعکس می‌کند. در حالی که رادیکالهای آزاد به دلیل ماهیت خود مضر هستند، اما آنها ...
به خواندن ادامه دهیدمنابع آنتی اکسیدان میتواند طبیعی یا مصنوعی باشد. برخی از غذاهای گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان هستند. آنتی اکسیدانهای گیاهی در دسته گیامغذی ها یا مواد مغذی گیاهی هستند.
به خواندن ادامه دهیدعلاوه بر میوه ها، سبزیجات یکی از بهترین منابع آنتی اکسیدان ها هستند زیرا حاوی ویتامین، فیتوشیمی و ترکیبات بیواکتیو هستند. مطالعات نشان داده اند که برخی از سبزیجات مانند کلم پیچ، گنگر فرنگی ...
به خواندن ادامه دهیدجعفری: گیاه دیگری که می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه نمایید تا آنتی اکسیدانهای زیادی را نصیب شما کند جعفری است. جعفری را می‌توان یک غذای فوق العاده دانست چرا که سرشار آنتی‌اکسیدان، مواد ...
به خواندن ادامه دهید10 ماده غذایی که حاوی بیشترین آنتی اکسیدان هستند: سیب اگر با پوست خورده شود حاوی پکتین، ۵ گرم فیبر و مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌های فلاوونوئید است. فیبر سیب به پایین آوردن کلسترول کمک می‌کند. و ...
به خواندن ادامه دهیداین ممکن است قدرت کلی آنتی اکسیدانی آنها را کاهش دهد و در نتیجه اثرات مبارزه با سرطان آنها را کاهش دهد. فلاونوئیدها چیست؟فواید آن ها برای بدن پیشگیری از بیماری های عصبی با فلاونوئیدها
به خواندن ادامه دهیدبرخی از مواد مغذی ممکن است به کاهش علائم پیری کمک کنند، همچون خوراکی های ضد چروک پوست. ... غنی از مواد مغذی به رژیم غذایی میتواند به شما کمک کند تا با بالا رفتن سن بهترین ظاهر و احساس خود را ...
به خواندن ادامه دهیدگل کلم بروکلی; کلم بروکلی سرشار از آنتی اکسیدان های ضد سرطان است. یک مطالعه نشان داد مردانی که هر هفته 5 وعده یا بیشتر سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی می‌خوردند، در مقایسه با مردانی که بندرت آن را می‌خوردند، احتمال ...
به خواندن ادامه دهیدروش DPPH: استفاده از رادیکال آزاد DPPH (2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) برای بررسی خاصیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های گیاهی و به طور کلی آنتی‌اکسیدانی‌های طبیعی، یکی از پرکاربردترین روش‌های سنجش قدرت آنتی‌اکسیدان است.
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان ها تاثیر زیادی بر کاهش چربی کبد دارند و میزان زیادی از این ماده در گیاه بابا آدم موجود در کپسول گیاهی هپاتیکال وجود دارد.
به خواندن ادامه دهیدافسنتین گیاه ضد سرطان. افسنتین به علت داشتن ترکیبی به نام آرتمیسین یکی از گیاهان دارویی معروف جهت درمان سرطان است. این گیاه علاوه بر مبارزه با سلولهای سرطانی با قارچ و باکتری و انگل نیز مبارزه ...
به خواندن ادامه دهیدبرای به دست آوردن برخی از آنتی اکسیدان های خاص ، سعی کنید موارد زیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید: ویتامین A : محصولات لبنی ، تخم مرغ و جگر. ویتامین C : بیشتر میوه ها و سبزیجات ، به خصوص انواع توت ...
به خواندن ادامه دهید6 غذای سالم که سرشار از آنتی اکسیدان هستند 1. شکلات تلخ. مصرف محصولات غنی از کاکائو مانند شکلات تلخ فشار خون سیستولیک را به طور متوسط 4.5 میلی متر جیوه و فشار خون دیاستولیک را به طور متوسط 2.5 میلی متر جیوه کاهش می‌دهد.
به خواندن ادامه دهیددارچین از ادویه جات پرطرفدار و معروف دیگری است که علاوه بر خاصیت آنتی اکسیدانی قوی به تثبیت سطح قند خون و کنترل بیماری دیابت کمک کرده و از ابتلا به سرطان پیشگیری می کند. مصرف دارچین برای افزایش حساسیت به انسولین، کاهش کلسترول و التهاب نیز مفید می باشد.
به خواندن ادامه دهیدروش کار: اجزای اسانس با GC/MS آنالیز شدند و فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس، با اندازه‌گیری عدد پراکسید و اسید تیوباربیتوریک نمونه‌های روغن کانولای حاوی غلظت‌های مختلف اسانس و آنتی اکسیدان سنتزی ...
به خواندن ادامه دهیدغذاهایی که آنتی اکسیدان بالایی دارند اغلب به عنوان «اَبَر غذاها» یا «غذاهای کاربردی» شناخته می‌شوند. برای دریافت برخی آنتی اکسیدانهای خاص باید موارد زیر را در رژیم غذایی خود مد نظر قرار ...
به خواندن ادامه دهیدمقدمه . گیاه دارویی مرزنجوش بخارایی با نام علمی (Origanum vulgare L. Subsp. gracile) متعلق به خانواده نعناعیان بوده و دارای ارتفاع 30-50 سانتی‌متر،گلهای سفید یا بنفش و برگهای متقابل نوک تیز و دندانهای است (Jennifer Ragi et al., 2011).
به خواندن ادامه دهیدعلاوه براین، ثابت‌شده است که زغال‌اخته دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی است، به خصوص نوعی به نام آنتوسیانین، که موجب کاهش عوامل خطر بیماریهای قلبی، کاهش سطح کلسترول ldl و کاهش فشار خون می‌شود.
به خواندن ادامه دهیدعلاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بلوبری ممکن است تأثیرات محافظت‌کننده‌ای بر روی مغز داشته باشند. برای مثال، نشان داده شده است که خوردن بلوبری، حافظه را در بزرگسالان مسن‌تر بهبود ...
به خواندن ادامه دهیدآنتیاکسیدان. ساختار آنتی‌اکسیدانت گلوتاتیون. آنتی‌اکسیدانت‌ها یا پاداُکسَنده‌ها [۱] [۲] (به انگلیسی: Antioxidant) ترکیباتی هستند که مانع اکسیداسیون می‌شوند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که ...
به خواندن ادامه دهیدفواید آنتی اکسیدان ها در بدن. این مواد فواید زیادی بر بدن دارند. این فواید به شرح زیر هستند: حفظ جوانی و زیبایی پوست. کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن از جمله سرطان. افزایش سم زدایی در بدن. تقویت ...
به خواندن ادامه دهید۲. چای سفید؛ تضمین سلامت پوست با مصرف آنتی اکسیدان ها. چای سفید یکی از انواع چای است که برخلاف سایر نمونه‌های دیگر این نوشیدنی، روی آن فرآوری صورت نمی‌گیرد. همین مسئله باعث می‌شود که از نظر ...
به خواندن ادامه دهید۲/۴ گرم فیبر. کاهش ۱۰ درصدی لیپوپروتئین با چگالی کم (کلسترول بد) افزایش ۲۷ درصدی لیپوپروتئین با چگالی بالا (کلسترول خوب) ۳۱ کالری. ۸۹% آب. ۲/۵ گرم پروتئین. ۶ گرم کربوهیدرات. ۱/۵ گرم شکر. ۲/۵ گرم فیبر.
به خواندن ادامه دهیدسبزیجات تیره به پیشگیری از سرطان کمک می کند. سبزیجات سبز تیره سرشار از آنتی اکسیدان هستند. کاهو، تره فرنگی، کلم ها و غیره. این سبزیجات منبع آنتی اکسیدان است. کافی است یک تا دو نمونه از این ...
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان ها ترکیبات موثری در سلامتی انسان هستند که نقش مهمی در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها دارند. در این مقاله به معرفی غذاهای سالم سرشار از آنتی اکسیدان پرداخته شده است
به خواندن ادامه دهیدنوشیدنی بلغور جو دوسر و دارچین. جو دوسر سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین است که به پاکسازی روده و کبد و هضم غذا کمک می کند. از آنجا که چندین عنصر مغذی در جو دوسر وجود دارد، یک نوشیدنی سم زدایی ...
به خواندن ادامه دهیددارای تاثیرات ضد پیری است . از آن جا که گیاه خار مریم دارای آنتی اکسیدان های قوی می باشد و این آنتی اکسیدان ها بدن را از آسیب های رادیکال های آزاد مصون می دارد و آلاینده ها و سموم را از خون و دستگاه گوارش حذف می کند ممکن است ...
به خواندن ادامه دهیدبهعنوان مثال، برای جلوگیری از بیماریهای چشمی، آنتی اکسیدان‌هایی که در چشم وجود دارند (مانند لوتئین)، ممکن است مفیدتر از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن باشند که در چشم یافت نمی‌شوند.
به خواندن ادامه دهیدآنتی اکسیدان هایی که بدن می تواند آن ها را بسازد؛ این نوع آنتی اکسیدان ها به زیر دسته تقسیم می شوند: دسته ی اول: آنتی اکسیدان هایی مثل کاتالاز و سوپر اکسید دیسموتاز هستند که دارای ساختار آنزیمی ...
به خواندن ادامه دهیدانواع ریشه همچنین به گیاهان لنگر می‌دهند و با چسباندن خاک به اطراف ریشه، آنها را به خاک متصل می‌کنند. به همین دلیل است که از ریشه کندن گیاه با دست دشوار است. برخی از انواع ریشه برای نگهداری ...
به خواندن ادامه دهیدگیاهانی که دارای آنتی اکسیدان به میزان قابل توجهی هستند. کلم بروکلی و سبزیجاتی که دارای برگ سبز هستند، اسفناج و گوجه فرنگی، هندوانه و زردآلو، ذرت و کدو تنبل و مارچوبه همین طور فلفل سبز و طالبی ...
به خواندن ادامه دهید